醸造安全

白山比咩神社より、醸造安全のお札をいただきました。 今年もお客さまにお届けするお醤油の安全と製造工程での無事故を改めてお祈りいたしました。 今日は金沢大野の左義長神事にも出掛けました。 左義長という呼名が全国的なものかどうかは分かりませんが、お正月飾りや書き初めを持ち寄って燃やす神事です。１年の無病息災を願って行うものだと聞いております。 神事を大切にする心は、長く続けて来た醤油製造を守っていく気持ちと相通じるところがあり、これからも続けていきたいと思っています。 どうか、皆さまも今年一年、無病息災でありますように・・・

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