「漁港の駅TOTOCO小田原」内のとと丸食堂で開催されている【能登応援寒ぶりメニュー】で使う醤油、ぽん酢をご提供させていただきました。どんぶり1杯につき100円を日本赤十字社石川県支部に寄付をされるそうです。TOTOCO小田原さんの能登応援企画は大変ありがたく、この場をお借...

バナナマンのせっかくグルメ‼で大野湊食堂さんが放映された際に、大野醤油ラーメンに使用している醤油として、当社もあわせて取り上げていただきました。

あけましておめでとうございます。 家族団らんのひと時を過ごしております。 平凡なことがどれだけ大切な事かを思い知らされた昨年の能登半島地震。いまだにご苦難を抱えた方も多くおいでることかと思うと、胸が引き裂かれる思いです。...

”能登の醤油”の販売元である能登町松波にあるサンライフ松波店さん、能登地震で甚大な影響を受けましたが、それを乗り越え営業をしています。 今朝、１月以来の震5強の地震がありましたが、被害は軽微で通常営業とのこと。 お近くの方は”能登の醤油”も販売しておりますので、是非ご利用く...

白米の千枚田の近く輪島市深見町で行われていた深見町復興食堂に行ってきました。 深見町まで行く道中には、今もなお能登地震の傷跡が多く残り、気持ちが落ち込む風景が続いていました。 復興食堂が行われている旧深見町小学校に着くと、まずボランティアの富山大学の学生さんが明るく迎えてく...

元旦の発災後、3回目の奥能登入り。今回は息子からの申出でがあり、二人でのボランティア参加となりました。 被災者からの感謝の言葉や、被災地に心を寄せるボランティアの方々とのふれあいに心洗われる思いです。 派遣されたお宅の方が書かれた絵葉書をいただきました。被災され大変な生活が...

2月より当店での販売が開始された”能登の醤油”ですが、本日より当店Yahooショップでも購入することができるようになり、よりお買い求めしやすくなりました。 当社ホームページのホーム画面からも、能登の醤油の商品ページからもYahooショップへのリンクが貼られています。...

珠洲市や能登町で親しまれてきた”能登の醤油”を当社でも販売いたします。 能登半島地震で販売店さんが被災され、お買い求めが難しくなっていることから、販売することになりました。 甘口で古くから伝わる味を忠実に守り続け、能登の食卓で愛されてきた醤油です。...

令和6年元旦、能登半島を中心に発生した大地震。我が家でもお正月を楽しんでいた最中に突然の揺れに襲われました。 被災された方々の惨状をテレビ等で目にするたびに心が痛みます。 お亡くなりになられた方にお悔やみ申し上げるとともに、被災された方々にお見舞い申し上げます。...

高1の息子がアルバイトで糸魚川市への配達を手伝ってくれる。小さい頃はドライブ感覚で付いてきた息子もいつの間にか大きくなったものだ。 当時を懐かしみながら、よく立寄ったタラ汁の店で昼食したり、温泉施設で入浴したりと、息子との時間も楽しんだ一日だった。...

今年もこの日がやってきました。 暑い一日がさらに祭りに参加する人々の熱気でヒートアップ、町全体が盛り上がりを見せます。 我が家にも親戚が集まり、ビールを酌み交わし、子供たちもその周りではしゃぎ回り、なんとも賑やかな一日でした。

麺屋達グループの新店舗がオープン！ 塩豚骨の細麺は、博多ラーメンぽい感じで美味しいと人気メニューになっています。

息子の友達のご両親が経営されている、金沢市野町のイタリアンレストラン「ゼルコバール」さん。 息子つながりのご縁をいただいて、おせちの味付にフジキン醤油をお使いいただきました。 感謝の気持ちで新年を迎えることができ、うれしく思っています。

7年に一度の善光寺御開帳、長野県への配達途中に寄ってきました。 父が病に倒れ勤め先を退職したのは、ちょうど7年前。色々ありましたが何とか無事に家業を守っています（善光寺御開帳はコロナで1年延期されて8年ぶりらしいですが）。...

羽咋市の農家さんへ配達。先々代からの古くからのお取引で、ご近所の方々と共同で購入されていているその元締めにあたる方です。 配達時には畑に出ていてご不在でしたが、納品場所の納屋に行ってみると、ジャガイモが段ボール箱にいっぱい置いてあり、写真の置手紙。...

珠洲市飯田町の燈籠山祭り。今年も昨年に続き曳山巡行は中止となり、展示のみと残念なことになっています。 数年前まで小学生だった息子と曳山巡行と花火大会を見るのに、お得意先さんにお願いして、巡行日に配達の日をずらしてもらって、息子とお祭りを楽しんだことを思い出していました。...

シジュウカラが、当社工場近くの電信柱で、柱の中に巣を作り、ひなを育てています。親がエサを咥えて帰ってくると、柱の中から可愛らしい親を呼ぶ鳴き声が聞こえます。 僕が近寄ると、親鳥は警戒して巣に戻ってこないので、遠くからスマホの望遠で撮った写真なので、あまり綺麗ではありませんが...

家族で慰労を兼ね、能登かきを買ってきてバーベキュー。コロナ対策で時間短縮で行いました。ゆっくりと団らんの時間が過ごせるようになればいいなと思う今日この頃です。

あけましておめでとうございます。昨年はコロナ禍で皆様も大変な1年だったのではないでしょうか。今年はどうか、平穏無事な1年でありますよう、そして賑わいを取り戻す1年でありますよう、そう祈念し、静かに家での正月を過ごしました。

大野醤油ラーメンを提供している大野湊食堂さん。弊社からも近く、大野橋詰めにあります。かつて、”鶴瓶の家族に乾杯”でも紹介されたお店です。昔ながらの中華そばといった感じで、懐かしい味わいで、とても美味しいです。