4月5日、兼六園内の料理店さんに配達に行ったところ、桜が満開で、桜色に染まった兼六園に思わず感動！仕事を済ませてから、その様子をシャッターに収めてきました。 春全開ですね。

娘の進学祝いを兼ね、お取引いただいたいる片山津温泉の「湖畔の宿 森本」様に家族旅行で一泊してきました。 料理はとてもおいしく、またボリュームも満点で、家族全員、大満足でした。 大浴場は、柴山潟の湖畔に面し眺望は抜群！。朝はちょっと早起きし、日の出が湖畔に映える絶景を眺めなが...

工場を見学したいとウェバーさんという方(写真左）とその奥様が、私共の工場にお見えになりました。 日本語も堪能で、古い工場でお恥ずかしいと話すと、「古いものほど、素晴らしいものですよ」と、励まされた次第です。 工場の中を見学いただき、興味津々に写真を撮られたりしていました。...

３月に入り、ここ数日４月中旬並みの暖かい日が続いています。 週間天気予報ではまだまだ❄マークの付いた日 も有りますが、ビックリ春を見つけました。 大野と金石の海沿いから少し入った所にグランドゴルフ場があります。その植え込みの一角で早咲きの桜の 開花を見つけました。 宮崎勲

11月に職場探検として訪問してくれた大野町小学校2年生8人より、感謝のお手紙をいただきました。 少しでも、子供たちや地域のためになったのかなーと思うとうれしいものです。 元気な2年生たち、またいつでも遊びに来てね。

早いもので２０１５年も後数時間となってきました。 兄が病に倒れてから４年が経ちました。何もかも手探りの中での再出発となり家族一丸となって会社を支え、お陰さまでまた新しい年を迎える事が出来ます。 本当に有難うございました。...

大野町小学校2年生のうち、8名が職場探検にやってきました。 ボイラーや洗瓶機、プレートヒーターといった機械類を見たり、醤油の味見をしたりと、楽しく学習していきました。 古い工場で申し訳ない気もしたのですが、かえって探検に相応しかったかな。

青年会議所世界会議金沢大会で行われた食フォーラムに行ってまいりました。 金沢を代表する料亭、「銭屋」のご主人である高木慎一朗さんと、ミシュランガイド３つ星評価の「メゾン・トロワグロ」オーナーシェフ、トロワグロさんによるトークショーでした。...

快晴の今日、数年ぶりに大野灯台の一般公開に参加してきました。 大野灯台は高さ26m、夜には10秒毎に1回、遠く30km先まで白く光って金沢港の場所を、沖を航行 する船舶に知らせています。 展望台から見える風景は経済の発展と共に大きく様変りしていき、現在の灯台が出来た当時（昭...

弊社の事務所の天井からぶら下げているモビールです。 妻が作ったお手製です。

お付き合いさせていただいております、SHOKUDO YArｎさんです。 食材にこだわった創作的な料理は、とても魅力的で美味しいです。 ひとつひとつの料理にストーリーがあり、その説明を聞きながら、時の経つのを忘れ、楽し食事のひとときを過ごすことができる、そんな洒落たお店です。

金沢市大野町は、古民家や昔の醤油蔵を活用し、芸術活動や作品製作を行う美術家さんも、たくさんおいでます。 ９月５日、６日の週末には、「大野こまちまみなーと」というイベントも行われ、あいにくの雨でしたが、町はかなりの賑わいを見せました。...

杉樽仕込大野醤油をベースにした、石川ブランド肉等に合うたれ等の開発 ー加賀野菜との組合せで、能登牛、能登豚、能登地鶏をさらにおいしくー 上記事業計画が、石川県産業創出支援機構のいしかわ産業化資源活用推進ファンド事業に採択されました。今後、当社としては、大野醤油をベースとする...

相棒は小学2年生の夏休みを楽しんでいます。 夏休みに入って地域の夏祭りを楽しみ先週はお父さんと念願の船釣りを体験しました。（釣果は今一でした） 昨日の夕方に暇だと言って我が家へ遊びに来て一緒に夕食を食べ夜には隣町のお祭りを楽しみました。...

今年も早、半年が過ぎました。 昨日、所用があり長野県佐久市迄、車で往復しました。あいにく梅雨空で妙高山、浅間山、八ヶ岳は雲の中。 驚いたのは北陸道、上信道とも車の通行量がとても少ないそれも上下線とも。 どこのＳＡも閑散とし店員さん達の手持ちぶたさが気になりました。 #フジキン醤油

「金澤」のなかで特集として風と汐の街、大野を歩く 挑戦する醸造元を訪ねて、と当社も取材を受け紹介していただきました。 これで「北国新聞」　「ＤｉｓｃｏｖｅｒＪapan」　「金澤」と県内外の新聞、雑誌にご紹介していただきありがとうございました。 #フジキン醤油

当社の工場前にフジキン醤油株式会社と書かれた看板が掛けられました。 職人さんの手書きで書かれたものです。是非一度ご覧あれ。 #フジキン醤油

金沢でつくられた醤油セット 当社の杉樽セットが雑誌「ＤiscoverＪapan」6月号に紹介されました。 #フジキン醤油

シンフォニーでのランチを楽しみ乍のクルージングも終り再びバスに乗って東京タワーへと向かいました。 私自身2回目の東京タワーでしたが今回は東北大震災でアンテナが曲がり修理の際にアンテナの中から野球 ボールが出てきたと一時話題になったボールを見るのが楽しみでした。...

2日目は夫婦のみではとバス観光する。ホテル近くの両国駅～東京駅迄電車で移動し丸ノ内南口迄は徒歩。 はとバスは東京3名所巡りコース。バスを降りて徒歩で皇居へ向う途中、何処かの国の大使が天皇にご挨拶される らしく騎馬隊で先導、その後で馬車に乗られた大使その後また騎馬隊と隊列を組...