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有機JAS講習会

宮崎 勲

 先日、エコサート・ジャパン株式会社認定事業者講習会に出席する機会があり講習を受けてきました。

有機とは?最近よく耳に入り目にする言葉ですが何となくわかっていてわからないのが実感です。

国の認定を受けた機関が一定の規格、基準を満たしたものにしか表示出来ない表示のルール、義務付け。農産物、畜産物、加工食品、飼料。

又、有機JASマーク(格付表示)の仕方等々。短い時間でしたが有意義な時間を過ごしました。

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