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  • 宮崎 純一

お客様の声「金澤おでん 赤玉本店」様


お客様の声のご紹介です。 「金澤おでん 赤玉本店」様は金沢の中心繁華街片町で昭和二年の創業以来、県外にも多くのファンを持つ金沢の味の代表店です。 老舗のこだわりの味とおもてなし、フジキン醤油・大野醤油との長年のお付き合いについて特別に語っていただきました。

お客様の声「金澤おでん 赤玉本店」様

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それにしても… 取材の際にいただいたお料理のなんとも美味しかったこと! この季節のおでんと熱燗は永遠不滅のパートナー。 もう、たまらなく良いですね。

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